Компания MonolithFleischundTeigwaren, расположенная в немецком городе Швабах, является частью MonolithGroup, крупнейшей оптовой компании по про- изводству и сбыту традиционных русских пельменей на европейском рынке. Замо- роженные пельмени давно стали популяр- ным блюдом быстрого приготовления в европейских странах. Еще два года назад упаковка пельменей на фабрике в Шваба- хе осуществлялась с помощью линейного весового дозатора. Точность взвешивания была далеко не идеальной, однако глав- ной проблемой являлась низкая скорость работы линии, таким образом, упаковка стала главным проблемным участком про- изводства.