Авторы предлагаемой статьи Константин КоНоВАлоВ – управляющий партнер Межрегионального общественного учреждения «Биона» (г. Кемерово) и Виктор ХВоРоСТИНИН – народный мастер по бересте (г. Березовский, Кемеровской обл.), считают, что использование бересты – древнейшего упаковочного материала для хранения и употребления нашего национального напитка – кваса, актуально сегодня, – в качестве оригинальной сувенирной продукции. Статья проиллюстрирована репродукциями этикеток из архива Музея упаковки.