Инновационные упаковочные материалы – вот ключ к предотвращению порчи и расточительства продуктов питания. Более эффективные барьерные слои, бактерицидные пленки и индикаторы свежести должны увеличить срок годности продуктов и побороть привычку потребителей выбрасывать продукты питания. Однако при всех усовершенствованиях предприятия должны обязательно учитывать эффективность технологических процессов и затраты.