Авторы предлагаемой статьи – специалисты отдела применения тары в консервной промышленности Всероссийского научно-исследовательского института консервной и овощесушильной промышленности (ВНИИКОП) – заведующий отделом Владимир ШАВЫРИН, кандидаты технических наук Алла ГОРЕНЬКОВА и Татьяна ПЛАТОНОВА и аспирант Илья РОЗЕНБЛАТ