В конце марта в Международной промышленной академии в течение двух дней работала 8-я международная конференция «Кондитерские изделия XXI века». В своем приветствии к участникам конференции президент Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «АСКОНД» С. Носенко отметил, что российский рынок кондитерских товаров признан одним из быстроразвивающихся кондитерских рынков в мире. По сравнению с началом 90-х гг. изменились и состояние, и структура отечественной кондитерской промышленности. Большинство предприятий модернизировали и расширили свою производственную базу, приобрели оборудование, соответствующее современному мировому уровню. И сегодня можно с уверенностью констатировать, что отечественная кондитерская промышленность достигла уровня развития достаточного для полного удовлетворения запросов российского рынка в кондитерских товарах.