В настоящее время с переходом на рыночные условия стало очевидно, что для получения конкурентоспособного товара необходимо не только произвести качественный продукт, но и правильно его упаковать, т.е. упаковка для производственников не менее важна, чем сам товар. Особенно возрастает роль упаковки при насыщении рынка. При этом необходимы знания о упаковочных технологиях, оборудовании, дизайне, рисунке и т.д. Правильный и грамотный выбор упаковки является важной задачей в пищевой промышленности, которая производит широкий ассортимент различных продуктов.