Обзор европейского рынка продовольственных товаров подготовлен Федеральной ассоциацией немецкой торговли продовольственными товарами (BVL) в Берлине и приурочен к проведению крупнейшей в мире продовольственной ярмарки «АНУГА–2007», основателем и одним из устроителей которой она в настоящее время является.
     BVL – это профессиональная головная организация немецких продавцов продуктов питания всех форм сбыта и величин. Ее задача – соблюдение интересов отрасли по отношению к законодательным и исполнительным органам власти, а также общественности на федеральном уровне и уровне Европейского Союза (ЕС)