Технология производства упаковки для мороженого за последние годы стремительно развивалась, а ввиду последних событий приобретает новое значение. Новый ГОСТ теперь обязывает всех мороженщиков упаковывать свой продукт, что не оставило в принципе никаких сомнений о роли упаковки в бизнесе мороженого. О некоторых проблемах создания гибкой упаковки для мороженого рассказывает директор по маркетингу фирмы FG Packaging Александр Лукин.