|
|
Лучеса Набатова, генеральный директор
А
«Георг Полимер».
Упаковка не самостоятельный товар, ее
тренды определяются потреблением про-
дуктов.
Судя по опубликованным показателям
за второй квартал, пищевая перерабатыва-
ющая промышленность почти не заметила
карантина. Есть даже небольшой прирост
к 2019 г. В продуктовой рознице вырос
средний чек, изменилась частота покупок.
Иными словами, люди на карантине ходи-
ли в магазины реже, но покупали больше.
Потребление мяса оставалось на при-
вычном уровне с учетом сезонных коле-
баний, потребление птицы немного вы-
росло. Потребление молочных продуктов,
овощей и зелени зависело от наличия этих
продуктов на полках, а оно, в свою очередь,
от способности предприятий организовать
соблюдение требований Роспотребнадзо-
ра в период пандемии.
назад
|
|
|
|
|
|
|